設備特點:
1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作,筒體采用304級不銹鋼材質,內部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內常規食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計,結構緊湊,設有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內情況。設計成易清潔, 無衛生死角的結構或形式;
3、隔板根據客戶需求進行定制板層,可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型,表面平整及光滑,傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。可根據客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。
5、制冷系統零部件均按照高標準進口品牌配置,制冷能力強、降溫速度快、性能穩定可靠;
6、真空系統根據客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發科技術高品質真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統、方便存儲數據和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組;干燥過程中可隨時對配方進行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。
技術參數:
型號
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TF-FZG-10
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有效面積
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㎡
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10.5
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隔板尺寸(長*寬*高)
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cm
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150*100*2
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隔板數量
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PCS
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7+1
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隔板間距
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mm
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65
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捕水能力
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KG
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200
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隔板運行溫度
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℃
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-45 ~ +80
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冷阱***低溫度
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℃
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≤ -65
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極限真空度
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Pa
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≤ 2.7
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電加熱(選項)
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KW
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16
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裝機功率
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KW
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63
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機組外形尺寸(長*寬*高)
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M
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6.3*2.1*3.6
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重量
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T
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6.5
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電控系統
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歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC(帶wifi帶遠程控制)
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適用領域:
1.寵物食品:可用于蛋黃、雞胸肉、鴨肉、牛肉、鵪鶉、小魚干、肝臟等凍干加工;
2.食品工業:在食品工業中主要用于凍干果蔬脆、咖啡、花茶、菌菇、果蔬汁、草莓、整蝦、肉類、特色蔬菜、凍干速食湯、凍干粥等;
3.營養保健:可以用來加工蜂皇漿凍干粉、珍珠粉、人參、龜粉、蛇粉等,它能長期保存其營養成分及其活性成分,保證營養保健品的天然;
4.生物制品:海釣用的魚餌(海蜈蚣)、螞蟻、昆蟲食品等等;
5.中草藥:冬蟲夏草、瑪咖、植物提取液、三七等等。