一、結構與工作原理
1. 核心結構:裝置主要由防爆電機、齒輪減速機、機械密封組件、攪拌軸及槳葉構成。攪拌軸從發酵罐側壁斜插入罐內,通常與罐體軸線呈10° - 30°夾角,末端安裝專用攪拌槳葉(如三葉后掠式、推進式);機械密封采用雙重或多重密封設計,防止發酵液泄漏與外界雜菌污染;減速機與電機直連,確保動力穩定傳輸。
2. 工作原理:電機驅動減速機降低轉速并增大扭矩,帶動攪拌軸高速旋轉。槳葉通過剪切、推流和循環作用,在發酵液中形成軸向與徑向的復合流場,促進發酵液與空氣、營養物質、菌種的充分接觸,同時均勻分散發酵過程中產生的熱量,維持罐內溫度與濃度均一,為微生物生長和代謝創造理想環境 。
二、產品優勢
1. 空間高效利用:側入式安裝方式節省發酵罐頂部空間,便于安裝其他設備(如噴淋球、傳感器等),尤其適用于大型發酵罐或空間受限的生產場景。
2. 高效混合傳質:優化設計的槳葉能以較低能耗實現高流量攪拌,強化氧氣溶解與物質傳遞效率,可提升發酵轉化率10%-15% 。
3. 防污染與耐用性:用食品級不銹鋼(SUS304/SUS316L)材質制造,表面拋光處理;高精度機械密封有效隔離外界污染,確保發酵過程無菌環境;耐磨耐腐蝕部件延長設備使用壽命,減少維護頻次。
4. 靈活調控:配備變頻調速系統,可根據發酵不同階段(如對數生長期、穩定期)的工藝需求,精準調節攪拌轉速;支持與PLC控制系統聯動,實現自動化監控與遠程操作。
5. 低噪音運行:結構設計減少振動與噪音,運行噪音低于65dB,符合環保生產標準,保障工作環境舒適 。
三、技術參數
型號 適用發酵罐容積(m³) 攪拌功率(kW) 轉速范圍(r/min) 槳葉直徑(mm) 安裝角度
CRJ - 10 10 - 30 2.2 - 5.5 100 - 300 300 - 500 20°
CRJ - 50 30 - 80 5.5 - 11 80 - 250 500 - 800 25°
CRJ - 100 80 - 150 11 - 18.5 60 - 200 800 - 1000 30°
四、應用場景
1. 生物制藥:在抗生素、疫苗、酶制劑等發酵生產中,確保菌種生長環境穩定,提高產物收率與純度。
2. 食品飲料:用于酸奶、酒類、調味品發酵過程,促進微生物代謝,優化風味與品質。
3. 化工發酵:適配氨基酸、有機酸、生物塑料等化工產品發酵,強化反應效率,降低生產成本。
4. 環保工程:在厭氧發酵處理污水、生物質能源生產中,加速底物分解與沼氣生成 。
發酵罐側入式攪拌裝置以其高效、可靠、靈活的特性,為各行業發酵工藝提供專業解決方案,助力企業實現穩定生產與效益提升。