植物細胞破壁均質(zhì)機,高剪切均質(zhì)機,細胞破壁均質(zhì)機,超高速均質(zhì)機,植物細胞破壁高剪切均質(zhì)機
植物細胞破壁均質(zhì)機是IKN的超高速均質(zhì)機,轉(zhuǎn)速可達14000轉(zhuǎn),對細胞破壁來說,破壁率比普通的均質(zhì)機提高很多,而且破壁時間短。
細胞破壁技術(shù)作為一種高科技手段,其應(yīng)用十分廣泛。除病毒外,一切生物均由細胞構(gòu)成,根據(jù)細胞內(nèi)核結(jié)構(gòu)分化程度的不同,細胞可以分為原核細胞和真核細胞兩大類型。細胞壁(cellwall)是細胞的外層,在細胞膜的外面,細胞壁之厚薄常因組織、功能不同而異。植物、真菌、藻類和原核生物都具有細胞壁,而動物細胞不具有細胞壁。細胞壁本身結(jié)構(gòu)疏松,外界可通過細胞壁進入細胞
細胞破壁的方法很多,按照是否存在外加作用力,可分為機械法和非機械法。
分 類
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作 用 機 理
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適 應(yīng) 性
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機
械
法
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珠磨法
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固體剪切作用
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可達較高破碎率,可較大規(guī)模操作,大分子目的產(chǎn)物易失活,漿液分離困難
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高壓勻漿法
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液體剪切作用
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可達較高破碎率,可大規(guī)模操作,不適合絲狀菌和革蘭氏陽性菌
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超聲破碎法
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液體剪切作用
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對酵母菌效果較差,破碎過程升溫劇烈,不適合大規(guī)模操作
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X-press法
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固體剪切作用
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破碎率高,活性保留率高,對冷凍敏感目的產(chǎn)物不適合
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非
機
械
法
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酶溶法
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酶分解作用
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具有高度專一性,條件溫和,漿液易分離,溶酶價格高,通用性差
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化學(xué)滲透法
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改變細胞膜的滲透性
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具一定選擇性,漿液易分離,但釋放率較低,通用性差
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滲透壓法
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滲透壓劇烈改變
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破碎率較低,常與其他方法結(jié)合使用
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凍結(jié)融化法
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反復(fù)凍結(jié)-融化
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破碎率較低,不適合對冷凍敏感目的產(chǎn)物
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干燥法
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改變細胞膜滲透性
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條件變化劇烈,易引起大分子物質(zhì)失活
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細胞破壁技術(shù)是一種超微粉劑加工技術(shù),對中藥臨床應(yīng)用是一場革命,中藥材細胞破壁超微粉碎后的藥效釋出,藥性變化,治療效果方面有質(zhì)的飛躍變化。一般人體細胞大小為10-100μm,中藥超微粉的顆粒細度為3-5μm,中藥材(植物及動物)的細胞尺度為10-100μm左右。現(xiàn)常用的中藥丸劑粉末細度為150-180μm.中藥材的有效成份通常分布于細胞內(nèi)與細胞間質(zhì),而以細胞內(nèi)為主。中藥若采用常規(guī)方式粉碎,其單個粒子常由數(shù)個或數(shù)十個細胞所組成,細胞的破壁率極低。

如果采用高剪切均質(zhì)來粉碎,植物細胞的破壁率將大大提高。
高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是***重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海依肯在ER2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出ERS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒徑分布就更窄。
植物細胞破壁均質(zhì)機的原理 高剪切均質(zhì)機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),***終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
超高速分散均質(zhì)乳化機的高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是***重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求,依肯公司在ERS2000系列的基礎(chǔ)上又開發(fā)出ERX2000超高速剪切乳化機機。其剪切速率可以超過200.00rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達到66m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒經(jīng)分布更窄。由于能量密度極高,無需其他輔助分散設(shè)備,可以達到普通的高壓均質(zhì)機的400BAR壓力下的顆粒大小.